Côtes du Rhône Villages Bio Rouge - Terre Bois Fer

Cuvée "Confidentielle" - Terre / Bois / Fer - 

Cette cuvée exceptionnelle est issue de l’assemblage de nos trois types d’élevage Terre, Bois et Fer.

T = Terre (Amphore de terre cuite) ; B = Bois (Demi-Muids Seguin-Moreau ; F = Fer (Barrique Inox)

Bouteille spéciale fermée avec la cire de nos ruches

Terroir

Orienté plein Ouest le Château COHOLA s'étend sur 4 Ha de vignoble et 15 terrasses différentes dans les Dentelles de Montmirail sur la montagne de

Cheval Long. Un terroir privilégié qui produit des truffes et des grands vins.

Zone de production

Sablet-Cheval Long. Vignoble en terrasses sur un terroir d'éboulis de safre et de calcaire profitant des derniers rayons du soleil couchant. 

Cépages

60% Grenache et 40% Syrah

Le rendement de 15-20 Hl /Ha traduit l’excellence d’un terroir.

Vendanges manuelles.